Лучшие питмастеры Форт-Уэрта присоединятся к участникам Texas Monthly BBQ Fest 2023 года

ГДЕ ЕСТЬ ДЫМ

Полный состав Brix Barbecue

Для техасских любителей барбекю поиск лучшего может оказаться непростой задачей. Есть расходы на бензин, ожидание в очереди и проживание. В сельских городах производят исключительную грудинку, но немногие из них известны роскошными отелями.

Лучший способ попробовать сцену барбекю — это второй ежегодный фестиваль барбекю Texas Monthly BBQ Fest, меатопия, организованная журналом Texas Monthly, которая пройдет в Локхарте, штат Техас, 4-5 ноября.

В состав участников 2023 года входят одни из самых знаменитых питмастеров штата, в том числе девять лучших мест для барбекю в Далласе и Форт-Уэрте.

Опираясь на список «50 лучших барбекю-баров в Техасе», составленный редактором барбекю Дэниелом Воном, а также на недавнее обновление «Новое и улучшенное», приглашенные отражают глубокие кулинарные традиции Техаса и растущее разнообразие.

Вечеринка начнется 4 ноября с Всемирной ярмарки барбекю, бесплатной уличной ярмарки с живой музыкой, ремесленными продавцами, кулинарными демонстрациями и множеством продавцов из списков барбекю Texas Monthly и Taco Trail. Желающие получить более VIP-услуги могут приобрести перфокарту «Вокруг света», дающую гостям право на эксклюзивные закуски в популярных заведениях с барбекю.

Доска почета включает в себя следующее, о других будет объявлено в ближайшее время:

Выходные продолжатся 5 ноября гигантским пикником Top 50, праздником лучших ремесленников штата. Звездный состав дополняет:

Хотя VIP-билеты и пакеты выходного дня уже распроданы, на мероприятия выходного дня осталось несколько общих входных билетов и перфокарт. Найдите их на texasmonthly.com.