11 лучших электрических чайников 2023 года

Электрический чайник — один из немногих приборов, которые я держу на прилавке. Я использую его в основном для горячего чая и чая со льдом (моя текущая модель, наш лучший выбор, позволяет мне заваривать точную температуру в зависимости от типа). Однако мои потребности могут отличаться от ваших. Если вы заядлый любитель кофе, гусиная шея не подлежит обсуждению (подробнее об этом ниже). Если вы предпочитаете френч-пресс, тип излива не имеет большого значения. И хотя кофе и чай являются двумя основными причинами, по которым люди держат электрический чайник на своем столе, возможно, вы просто любите лапшу быстрого приготовления и хотите быстро и надежно ее заварить, когда вам хочется поужинать. Или, может быть, ваша плита нагревается долго, поэтому вам нужен сосуд, вмещающий много воды, чтобы ее можно было слить в кастрюлю. Независимо от вашей ситуации, для вас найдется подходящий чайник — и я поговорил с 13 экспертами, чтобы найти наиболее эффективные варианты.

Некоторые чайники имеют классический носик в форме клюва, который довольно быстро подает воду. У других есть «гусиная шея»: длинный, тонкий носик в форме перевернутой буквы S, змеящийся от нижней части чайника наружу и к верху. Гусиная шея льется довольно медленно, что позволяет вам лучше контролировать скорость и площадь поверхности, которую вы покрываете водой. Это может не иметь большого значения при наполнении кружки чаем, но это необходимо для чего-то вроде пуровера, где поток воды над кофейной гущей должен быть сверхточным. Еще скажу, что даже если это не совсем обязательно, то вероятность брызг и разливов гусиной шеей близка к нулю.

Как и тип налива, настройки температуры — это то, о чем вы будете заботиться или нет, в зависимости от того, для чего вы будете использовать чайник — и, честно говоря, насколько подробно вы хотите это сделать. Некоторые чайники нагреваются до заданной вами степени (технически идеально подходят как для приготовления кофе, так и для чая), некоторые имеют заранее заданную температуру (обычно привязанную к типу чая), а некоторые вообще не имеют никакого контроля температуры. Кроме того, некоторые из них поддерживают нужную вам температуру, пока вы занимаетесь своими делами, а другие придется разогревать, если им дать остыть.

Наконец, вам нужно подумать, сколько воды вмещает ваш электрический чайник. Вы готовите только одну чашку кофе каждое утро? Часто ли вы предлагаете чай нескольким гостям одновременно? Гусиные шеи, как правило, меньше по размеру, но в этом списке вы найдете точную емкость каждого чайника.

Для носика:Гусиная шея | Настройки температуры:Точный контроль и удержание температуры | Объем:0,9 литра

Fellow Stagg EKG — это золотой стандарт электрических чайников. Он стал фаворитом стратегов с тех пор, как вышел пять лет назад, и с тех пор сохраняет это уважение - благодаря многочисленным обновлениям наших обзоров лучших подарков для любителей чая и кофе, а также снова, когда я решил проконсультироваться с экспертами по поводу этой статьи.

Stagg EKG дороже, чем большинство устройств в этом списке, но не настолько, чтобы цена снизила его рейтинг. Вокруг него слишком много похвал. «Он нагревается быстро и позволяет регулировать температуру с шагом в один градус», — объясняет Джерад Моррисон, соучредитель и со-генеральный директор Sightglaass Coffee в Сан-Франциско. «Он даже будет регулировать и поддерживать вашу температуру, что очень полезно и удобно». Марко Суарес, один из владельцев Methodical Coffee в Гринвилле, Южная Каролина, упоминает, что кофеварка автоматически отключается в целях безопасности, если ее оставить на месте более часа.

Многие отметили точную возможность разлива, которую он имеет благодаря гибкому носику. Хотя эту функцию можно найти во многих моделях из этого списка, Fellow оптимизировал поток, чтобы вода выходила с идеальной скоростью для перелива. В моем тестировании более медленный поток означает, что вода никогда не разбрызгивается и не переливается в сосуд, в который я наливаю, и что у меня есть максимальный контроль, если мне когда-нибудь понадобится всего лишь немного горячей воды, чтобы удалить глазурь со сковороды во время приготовления. Я также считаю, что наклонная ручка позволяет удобно держать и наливать одновременно.